Czekoladowe babeczki

Czekoladowe babeczki, czyli popularne muffinki z czekoladą to wypiek, który ma wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat. Smakuje zarówno dorosłym, jak i przede wszystkim dzieciom. Od czasu do czasu każdy może pozwolić sobie na odrobinę słodyczy w postaci takich właśnie muffinek. Oto przepis.

Przepis na smaczne sajgonki

Takie danie jak sajgonki, można podawać na kilka różnych sposobów. Bardzo dobrze smakują bez żadnych dodatków, ale zwykle, gdy lądują na talerzu, czegoś jeszcze obok nich brakuje. A więc z czym podawać sajgonki? 

Zupa gulaszowa - inspiracje

Zupa gulaszowa to zawsze dobry pomysł na kolację, obiad, przyjęcie. A że święta za pasem, warto odświeżyć przepiśnik i wrzucić kilka inspiracji na to właśnie danie. Bo zupa gulaszowa niejedno ma imię. I nie musisz jej robić na bazie mięsa! Ale możesz... :)

Pizza według domowej receptury

Posługując się słowami pizza przepis można trafić na różne receptury. Proste, bardziej skomplikowane, takie, dzięki którym można zrobić faktycznie dobrą pizzę i też te, które doprowadza do upieczenia zakalca. Lepiej więc wzorować się tylko na sprawdzonych przepisach. Takim jest ten poniższy.

Sałatki, które zawsze się udają

Sałatka z tortellini 

Sałatki to doskonałe danie na różne imprezy, a tym bardziej na kolację tylko w rodzinnym gronie. Przepisów jest dużo, a jeden z nich znajduje się poniżej. To sałatka z tortellini.

Aromatyczne zioła

Zioła, suszone bądź świeże, nadają niepowtarzalny aromat oraz smak potrawom. Warto korzystać z nich jak najczęściej, gdyż podnoszą nie tylko walory smakowe dań, ale również sprawiają, że są one zdrowsze, bo m.in. przyspieszają trawienie. Stanowią też świetną alternatywę dla sztucznych przypraw w proszku, kostkach czy granulkach, a poza tym gałązki ziół pięknie dekorują każdą potrawę.

Zioła suszone mają smak i zapach bardzo zbliżony do naturalnego, ale warto, jeśli tylko jest taka możliwość, postarać się o świeże. Najlepiej będzie posiać je w doniczkach i hodować na kuchennym parapecie, dzięki czemu można będzie zawsze mieć je pod ręką. W sklepach można oczywiście dostać świeże zioła - w pęczkach lub doniczkach, jednak jest to tylko doraźne rozwiązanie, bo nie da się ich przechowywać dłużej. Nawet jeśli te z doniczek spróbuje się przesadzić i hodować, zwykle jest to przedsięwzięcie z góry skazane na porażkę, jeśli więc ktoś chce mieć zioła w domu, koniecznie musi je wysiać, ewentualnie kupić gotowe sadzonki

Problematyczne gołąbki z młodej kapusty

Popularne gołąbki, czyli masa ryżowo-mięsna uformowana w kulki i zawinięta w liście kapusty, cieszą się w Polsce wielką popularnością, niemniej ich przygotowanie wiąże się w opinii niektórych ze sporymi trudnościami. Nie da się ukryć, że sztuka zdejmowania liści z kapusty jest dość skomplikowana i jest to zdecydowanie najtrudniejsze zadanie jeśli chodzi o przepis na gołąbki, poza tym bowiem wystarczy ugotować ryż i wymieszać go z mięsem mielonym. Również przygotowanie sosu do gołąbków nie powinno nikomu nastręczyć trudności, ale co jeśli chodzi o te nieszczęsne liście?

Warto pamiętać, że o ile gołąbki z młodej kapusty smakują znakomicie, to już ich przygotowywanie nie jest takie wspaniałe. Liście młodej kapusty łatwo rwą się i można je szybko przegotować, a także gołąbki mogą rozpadać się już podczas gotowania. Dlatego wiele osób woli nieco odczekać, aż kapusta trochę się zestarzeje i dopiero wówczas przyrządza z niej gołąbki.